//師傅領進門，修行在個人//
專業巧克力老師＠台灣.......承接上一篇碎碎念......
老姐，你說了那麼多，但是我想學巧克力可是不像妳一樣那麼幸運可以遇到那麼多貴人，那我怎麼辦？老姐你會開課嗎？
........重點來了......要學巧克力，『請跟比賽級的選手學』，請不要再問我會不會開課，我不會開課，因為我不是巧克力比賽級的選手，我在法國是屬於那種跟評審在貴賓室白吃白喝的人，所以我知道比賽級選手的厲害以及珍貴性
與黎玉璽老師，其實是在烘焙展無意間看到她超級厲害的bon bon而老姐心花朵朵開，因為實在是太太太太太太漂亮了，
只看到作品，專業的人都知道，做的人來頭不小，絕非泛泛之輩
巧克力的光澤，以及哪種bonbon不好脫模居然還脫得下來（歐這牽涉到巧克力收縮的問題，這不可抗拒）
師傅領進門，修行在個人
4/12-4/13 09:30-17:00 巧克力大師基礎課
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